Archivos de Etiquetas: matadero

Hoy conocemos a: Conservas Ortema

Las conservas se remontan a la Antigüedad, cuando se descubrió que la salazón, el ahumado o el hielo mantenían a los alimentos durante más tiempo. Pronto también se descubrió que el azúcar conservaba mejor ciertas frutas y verduras. Hoy en día las conservas son el “fondo de despensa” de cualquier cocina, y además pueden convertirse […]

Vermut de grifo Zarro, el vermut de Madrid

Vermut Zarro, el vermut de Madrid

Hoy vamos a conocer a una de las “empresas pioneras” de Mercado Productores, esto es, una empresa que ha sido fiel a nuestra cita, mes a mes, desde la primera edición, allá por 2014 en Matadero y, actualmente en Planetario y en Alcobendas. Hablamos de Vermut Zarro, el vermut de Madrid. El producto es elaborado […]

Hoy conocemos a: Zuves

Solo con verlos irradian salud y bienestar. Hoy hablaremos de Zuves, una pequeña empresa dedicada  a la fabricación de zumos naturales prensados en frío orientados al cuidado de la salud. Hace cuatro años dos socias pusieron en marcha este negocio, aunque ya llevaban más de treinta  años siendo consumidoras de este tipo de producto. Una […]

Hoy conocemos a: Ajo Negro de Mouse Hill

“La salud y alegría se engendran mutua y naturalmente”, ya lo decía el escritor británico, Joseph Adison. En nuestro día a día, es fundamental que nos cuidemos y que llevemos a cabo una dieta saludable. Esta es precisamente la base de la que parte la empresa “Ajo Negro de Mouse Hill”, uno de los expositores […]

Hoy conocemos a: Vermut Zecchini

Hoy os vamos a contar la historia de Vermut Zecchini, vermuteros que llevan más de 75 años elaborando vermuts y otros vinos aromatizados. La historia de sus productos se remonta al año 1940, siendo en las Bodegas Cuesta donde nace por primera vez el famoso Vermut Zecchini. Su toque tradicional se ha ido manteniendo de […]

Llenamos el mercado de besos

En Madrid Productores queremos celebrar contigo el Día de la Madre, domingo 1 de mayo, que coincidirá con la próxima edición de nuestro mercado (30 de abril y 1 de mayo), y por eso ponemos en marcha un concurso que nos permitirá demostrar cuánto queremos a nuestras madres. ¡Participar es muy sencillo ! Ven al […]

Hoy conocemos a: Caracoles de la Vega

¿Sabías que en España se consume una media de 400 gramos de caracoles por persona al año? Esto se traduce a un total de 16 millones kilos. El caracol es un alimento que no deja indiferente a nadie, hay a quien aún le produce reparos, pero para muchos otros es un auténtico manjar patrio. Tras […]