# Madrid Productores > El mayor espacio de venta directa de productores de la Comunidad de Madrid ## Entradas - [Hoy Conocemos a: Trilujo Aceitunas](https://mercadoproductores.es/hoy-conocemos-a-trilujo-aceitunas.md): Hoy hablaremos de una empresa con raíces puramente familiares que brilla por la calidad de sus productos realizados de forma tradicional así como por sus 28... - [Comidas ricas y sanas para niños en verano](https://mercadoproductores.es/comidas-ricas-y-sanas-para-ninos-en-verano.md): Comidas ricas y sanas para niños en verano: 10 recetas fáciles El verano es una época ideal para disfrutar de comidas frescas y saludables, especialmente... - [Pincho de sardinas ahumadas](https://mercadoproductores.es/pincho-de-sardinas-ahumadas.md): En muchas ocasiones la sencillez es lo que triunfa, y en esta ocasión les presentamos un entrante que le hará a más de uno la boca agua,  un delicioso... - [Hoy conocemos a: Conservas Ortema](https://mercadoproductores.es/hoy-conocemos-a-conservas-ortema.md): Las conservas se remontan a la Antigüedad, cuando se descubrió que la salazón, el ahumado o el hielo mantenían a los alimentos durante más tiempo. Pronto... - [Hoy conocemos a: Peña Rubia](https://mercadoproductores.es/hoy-conocemos-a-pena-rubia.md): ¿Sabes que el queso es uno de los alimentos más consumidos y preferidos a nivel mundial? Precisamente, de este delicioso alimento capaz de despertar todos y... - [Vermut Zarro, el vermut de Madrid](https://mercadoproductores.es/hoy-conocemos-a-vermut-zarro.md): Hoy vamos a conocer a una de las “empresas pioneras” de Mercado Productores, esto es, una empresa que ha sido fiel a nuestra cita, mes a mes, desde la... - [Los plásticos matan a miles de tortugas cada año](https://mercadoproductores.es/plasticos-matan-tortugas.md): Que imagen más triste ¿verdad? Miles de animales marinos terminan igual que esta tortuga: asfixiada por el plástico creyendo que se trataba de una medusa.... - [Decimos adiós a Matadero](https://mercadoproductores.es/decimos-adios-a-matadero.md): Carta abierta del Director Así es, decimos adiós definitivo a Matadero Durante los últimos meses hemos recibido decenas de mensajes preguntándonos cuando... - [Hoy conocemos a: Pastafresca](https://mercadoproductores.es/hoy-conocemos-pastafresca.md): ¿Quién dijo que la pasta es simple? En nuestro artículo de hoy hablaremos de unos auténticos expertos que dignifican esta tradicional comida: Pastafresca,... - [Cómo evitar tirar al año 1.300 millones de kilos a la basura](https://mercadoproductores.es/4880.md): El despilfarro de alimentos ha adquirido unas dimensiones tales, que debe considerarse un problema de alcance mundial que afecta a todos los eslabones de la... - [Solomillo de cerdo al vermut](https://mercadoproductores.es/solomillo-de-cerdo-al-vermut.md): Hoy os presentamos una receta para chuparse los dedos. Apta para todos los niveles de cocinero/a y recomendada para sorprender a los invitados. Sin duda el... - [Bizcocho integral con mermelada de naranja](https://mercadoproductores.es/bizcocho-integral-con-mermelada-de-naranja.md): Una gran receta dulce de Mercado de Productores con aporte de fibra y muy jugosa. Nosotros hemos disfrutado mucho con ella. Ingredientes 150 gr de mantequilla... - [Madrileño Ibérico](https://mercadoproductores.es/madrileno-iberico.md): Ingredientes: Torta Fold Bread Jamón ibérico 'Arturo Sánchez' Crema de queso Paté de aceitunas 'Trilujo' Tomate de Orusco Orégano + salsa especial Lechuga... - [Ñoquis con salsa de queso azul y cecina](https://mercadoproductores.es/noquis-con-salsa-de-queso-azul-y-cecina.md): Esta receta destaca por el cambio de sabores. Al principio parecen suaves pero de pronto la fuerza del queso azul destaca entre todo. Además, el juego de... - [La estrategia europea «De la Granja a la Mesa»](https://mercadoproductores.es/la-estrategia-europea-del-campo-a-la-mesa.md): La Unión Europea dio a conocer el pasado 20 de mayo la Estrategia de la granja a la mesa (Farm to Fork Strategy), con la que se pretende mejorar el sistema... - [Hoy conocemos a: Quesos Helechal](https://mercadoproductores.es/hoy-conocemos-quesos-helechal.md): Hablemos de queso. Y hablemos de queso de la mano de Helechal, uno de los expositores con más antigüedad en Mercado Productores, dedicados a la elaboración... - [Hoy conocemos a Acueo – Ostras del Eo](https://mercadoproductores.es/ostras-ria-del-eo.md): Acuicultura del Eo es una pequeña empresa asturiana dedicada al cultivo de moluscos en la ría del Eo (Castropol).  Llevan desde 1992.  En Mercado... - [Cordero lechal Colmenar con berenjena](https://mercadoproductores.es/cordero-lechal-colmenar-con-berenjena.md): Una receta fácil y sabrosa. Ingredientes: 1 pierna de cordero 1 ó 2 berenjenas 1 cebolla El zumo de 1/2 limón Pimienta Sal Aceite de oliva Pimentón de la... - [Hoy conocemos a: Garbanzos Juan Félix](https://mercadoproductores.es/hoy-conocemos-garbanzos-juan-felix.md): Si hay un plato tradicional de la cocina madrileña es el todopoderoso cocido cuya materia prima, como todos sabemos, es el garbanzo. Pero el garbanzo es... - [Garbanzos en vinagreta](https://mercadoproductores.es/garbanzos-en-vinagreta.md): Ingredientes: Garbanzos Juan Félix Cebolla Pimiento verde Pimiento rojo Tomate Huevo cocido Sal Aceite Vinagre Cómo se hace: Se ponen los garbanzos en remojo... - [El Chef Ruly inaugura la temporada 2020 en Mercado Productores dando visibilidad a personas creativas con discapacidad](https://mercadoproductores.es/el-chef-ruly-inaugura-la-temporada-2020-en-mercado-productores-dando-visibilidad-a-personas-creativas-con-discapacidad.md): No he conocido a nadie con tanto entusiasmo y pasión por la cocina. Su abuela le metió el gusanillo. La veía día tras día preparar riquísimos platos con... - [¡Estas navidades lleva lo mejor a los tuyos! Celebramos la 50ª edición.](https://mercadoproductores.es/estas-navidades-lleva-lo-mejor-a-los-tuyos-celebramos-la-50-a-edicion.md): Consumir productos locales tiene muchas ventajas y la principal es la salud.  En el Mercado de Productores promocionamos  los productos de cercanía porque... - [El nuevo decálogo de la Dieta Mediterránea se adapta al estilo de vida actual.](https://mercadoproductores.es/el-nuevo-decalogo-de-la-dieta-mediterranea-se-adapta-al-estilo-de-vida-actual.md): La pirámide tradicional de la dieta mediterránea (dm) se ha puesto al día para adaptarse al estilo de vida actual. Por iniciativa de la Fundación Dieta... - [Espirulina, oro verdeazulado en la Sierra de Gata](https://mercadoproductores.es/4201.md): Un día de mercado es un día ganado. Es mi filosofía cada vez que se celebra el Mercado Productores. Me fascina conocer de cerca de los productores que mes a... - [PASTEL DE OSTRAS Y JAMÓN](https://mercadoproductores.es/pastel-de-ostras-y-jamon.md): Ingredientes: - 20 ostras- 100 g de mantequilla- 60 g de harina- 120 ml de leche- 150 ml de vino blanco- 200 g de jamón serrano en dados- 200 g de guisantes-... - [Hoy conocemos a: Zuves](https://mercadoproductores.es/hoy-conocemos-a-zuves.md): Solo con verlos irradian salud y bienestar. Hoy hablaremos de Zuves, una pequeña empresa dedicada  a la fabricación de zumos naturales prensados en frío... - [Tomates rellenos de revuelto](https://mercadoproductores.es/tomates-rellenos-de-revuelto.md): Esta receta deliciosa contiene varias verduras que podemos encontrar de manera sencilla en los eventos de Mercado de Productores, garantizándonos su origen... - [Paccheri rellenos de queso crema de cabra con setas envuelto en jamón sobre crema de calabaza](https://mercadoproductores.es/paccheri-rellenos-de-queso-crema-de-cabra-con-setas-envuelto-en-jamon-sobre-crema-de-calabaza.md): Ingredientes: 300 g de calabaza 20 paccheri 6 rodajas finas de jamón 250 g de queso crema de cabra 200 g de setas 1 diente de ajo Queso parmesano rallado... - [Hoy conocemos a: La Papita pal Kilo](https://mercadoproductores.es/hoy-conocemos-la-papita-pal-kilo.md): Mojo picón, mojo picón. ¿Quién no ha oído hablar de esta famosa salsa Canaria? Hoy presentamos a unos de los mayores expertos de este componente básico... - [Canelones con requesón y espinacas](https://mercadoproductores.es/canelones-con-requeson-y-espinacas.md): Ingredientes (2 personas): 7 placas Canelones 100 gr, de requesón Helechal® 200 gr. de espinacas 50 gr. de jamón cocido parmesano rallado béchamel nuez... - [Despacito sabe mejor y ganamos todxs: Slow food](https://mercadoproductores.es/despacito-sabe-mejor-y-ganamos-todxs-slow-food.md): “Despacito, no le vaya a dar carrera al niño”, esa frase la he escuchado muchas veces cuando alguien te está estresando. Creo que se hizo famosa con el... - [Hoy conocemos a: Ibericoteca](https://mercadoproductores.es/hoy-conocemos-ibericoteca.md): Nuestro productor de hoy es una empresa de Orusco de Tajuña especializada en jamón y demás productos ibéricos de Guijuelo. Ellos son ‘Ibericoteca.... - [Migas de pan integral](https://mercadoproductores.es/migas-de-pan-integral.md): Ingredientes: 4 barritas de pan integral duro de 'El Árbol del Pan'. 8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. 1 bolsa de pimientos del Padrón o 4... - [¡No sin mi vaso!](https://mercadoproductores.es/nosinmivaso.md): ¿Te costaría mucho venir al mercado con tu vaso?  En enero de 2018 en Mercado Productores decidimos dar un paso firme para eliminar los plásticos de un... - [Nuestros pueblos desaparecen. ¡Algo tenemos que hacer!](https://mercadoproductores.es/nuestros-pueblos-desaparecen-algo-tenemos-que-hacer.md): La despoblación rural parece algo evidente, en gran medida, por la visión que nos han “vendido” de la vida de la gran ciudad: comodidades, oportunidades,... - [Hoy conocemos a: Ajo Negro de Mouse Hill](https://mercadoproductores.es/hoy-conocemos-a-ajo-negro-de-mouse-hill.md): “La salud y alegría se engendran mutua y naturalmente”, ya lo decía el escritor británico, Joseph Adison. En nuestro día a día, es fundamental que nos... - [Hoy conocemos a: Premium Mediterranean](https://mercadoproductores.es/hoy-conocemos-premium-mediterranean.md): Mercado Productores acoge a una gran variedad de productores que ofrecen desde lo más tradicional hasta lo más innovador. Podemos hablar de Premium... - [¡Por unas navidades más sanas y más sabrosas!](https://mercadoproductores.es/por-unas-navidades-mas-sanas-y-mas-sabrosas.md): Consumir productos locales tiene muchas ventajas y la principal es la salud.  En el Mercado de Productores promocionamos  los productos de cercanía porque... - [El Sembrador, market gardening en Madrid](https://mercadoproductores.es/sembrador.md): El Sembrador es un proyecto de agricultura orgánica recién nacido en San Sebastián de los Reyes, a apenas 20km del centro de Madrid. Es un modelo de... - [Hoy conocemos a: Fish Gourmet](https://mercadoproductores.es/hoy-conocemos-fish-gourmet.md): Hoy os vamos a presentar a Fish Gourmet, una empresa dedicada a la elaboración de pescados ahumados y que tal y como podemos deducir de su nombre, son... - [Hoy conocemos a: Oleumolé](https://mercadoproductores.es/hoy-conocemos-oleumole.md): Oleum, que en latín significa aceite, y Olé, que para todos nosotros “significa” calidad. Con esta etimología nos queda claro cuál es la filosofía de... - [Hoy conocemos a: Huerta JL Campos](https://mercadoproductores.es/hoy-conocemos-a-huerta-jl-campos.md): En el artículo de hoy vamos a hablar un expositor que representa la esencia de Madrid Productores, el fruto de su trabajo es la producción más básica, en... - [Hoy conocemos a: Vermut Zecchini](https://mercadoproductores.es/hoy-conocemos-a-vermut-zecchini.md): Hoy os vamos a contar la historia de Vermut Zecchini, vermuteros que llevan más de 75 años elaborando vermuts y otros vinos aromatizados. La historia de sus... - [Hoy conocemos a: Las Cremositas](https://mercadoproductores.es/hoy-conocemos-las-cremositas.md): Hoy vamos a conocer a unos chicos que han sabido elevar la elaboración de croquetas a casi la categoría de arte, ellos son “Las Cremositas”. Dedicados... - [En Madrid Productores declaramos la guerra al plástico ¿Te apuntas?](https://mercadoproductores.es/en-madrid-productores-declaramos-la-guerra-al-plastico.md): Como informamos a principios de año, en el Mercado celebrado el fin de semana del 27 y 28 de enero hemos puesto en marcha una serie de medidas  para generar... - [Hoy conocemos a: Casa Santoña](https://mercadoproductores.es/hoy-conocemos-a-casa-santona.md): El mejor sabor del mar en pleno centro de Madrid. Casa Santoña es una empresa familiar dedicada a los productos artesanos del mar, elaboran de forma... - [Hoy conocemos a: Marisol Acicolla](https://mercadoproductores.es/hoy-conocemos-a-marisol-acicolla-blanco.md): Colores, olores y sabores que nos hacen viajar directamente a nuestra infancia. Es inevitable pasear por Madrid Productores y que no salte a la vista este... - [Hoy conocemos a: Mademi](https://mercadoproductores.es/hoy-conocemos-a-mademi.md): En Madrid Productores podemos encontrar distintos alimentos con una gran variedad de sabores, hoy os presentamos a dos chicas que nos traen uno de los más... - [Hoy conocemos a: Monti London Dry Gin](https://mercadoproductores.es/hoy-conocemos-a-monti-london-dry-gin.md): En Madrid Productores puedes respirar un ambiente de cercanía, tradición, familiaridad y naturalidad. Precisamente, esta filosofía no podría describir... - [Llenamos el mercado de besos](https://mercadoproductores.es/llenamos-el-mercado-de-besos.md): En Madrid Productores queremos celebrar contigo el Día de la Madre, domingo 1 de mayo, que coincidirá con la próxima edición de nuestro mercado (30 de... - [Hoy conocemos a: Caracoles de la Vega](https://mercadoproductores.es/hoy-conocemos-a-caracoles-de-la-vega.md): ¿Sabías que en España se consume una media de 400 gramos de caracoles por persona al año? Esto se traduce a un total de 16 millones kilos. El caracol es un... - [Hoy conocemos a: La Cocina de Ganesha](https://mercadoproductores.es/hoy-conocemos-a-la-cocina-de-ganesha.md): Este artículo va dedicado a dos mujeres con grandes inquietudes sobre la alimentación y salud. Unas mujeres que aman la naturaleza, el medio ambiente, los... - [Hoy conocemos a: Teterimundi](https://mercadoproductores.es/hoy-conocemos-teterimundi.md): Según Catherine Douzel: “cada taza de té representa un viaje imaginario”. Un viaje imaginario que con nuestra empresa de hoy, es más real de lo que... - [Hoy conocemos a: Kronos Selección](https://mercadoproductores.es/hoy-conocemos-a-kronos.md): El uso del vino en las comidas es mundialmente conocido. No hay comidas de empresas, amigos, familiares que no exista al menos una de ella en la mesa. Por esta... - [Sí, «Somos uno»](https://mercadoproductores.es/si-somos-uno.md): El pasado fin de semana, 28 y 29 de noviembre se celebró en Matadero Madrid el mercado de Madrid Productores como todos los últimos fines de semana de cada... - [Un Madrid Productores más solidario que nunca](https://mercadoproductores.es/un-madrid-productores-mas-solidario-que-nunca.md): Los próximos días 28 y 29 de noviembre tendrá lugar la 13ª edición de Madrid Productores, el mayor espacio de venta directa de productos de proximidad de... - [UNA CERVEZA, PERO ARTESANA POR FAVOR](https://mercadoproductores.es/una-cerveza-pero-artesana-por-favor.md): Cada vez son más las personas que se suman al negocio de la cerveza artesanal. Este sector se encuentra actualmente al alza en nuestro país, dando lugar a... - [¡Y las tapas ganadoras son…!](https://mercadoproductores.es/y-las-tapas-ganadoras-son.md): En esta 2ª  Feria de la Tapa de Madrid Productores las votaciones han estado increíblemente repartidas entre las 30 participantes. Curiosamente, todas han... - [Ya hay ganadoras del sorteo de la 2ª Feria de la Tapa](https://mercadoproductores.es/ya-hay-ganadoras-del-sorteo-de-la-2a-feria-de-la-tapa.md): Ya anunciamos que asistir a la 2ª Feria de la Tapa de Madrid Productores (26 y 27 de septiembre) tenía premio. Ya han sido seleccionadas las tres ganadoras... - [Patatas, huevos y jamón con aceite de trufa blanca](https://mercadoproductores.es/patatas-huevos-y-jamon-con-aceite-de-trufa-blanca.md): Ingredientes: 4 Huevos de corral, frescos  ( sabremos esto si al abrirlos la clara se sujeta a la yema, densa y brillante) 2 o 3 Patatas 1 cebolleta Jamón... - [Hoy conocemos a: Azafranes Jiloca](https://mercadoproductores.es/hoy-conocemos-azafranes-jiloca.md): La filosofía de Madrid Productores es acercar al consumidor buenos productos de cercanía elaborados en la Comunidad de Madrid. Ello no impide que sean... - [Risotto de gambas y navaja](https://mercadoproductores.es/risotto-de-gambas-y-navaja.md): Ingredientes: 250 g de arroz carnaroli 1 litro de caldo de pescado 1 vaso de vino blanco 1 cebolla fresca 3 cucharadas de mantequilla 15 g de guisantes 15 o 20... - [Hoy conocemos a: El Árbol del Pan](https://mercadoproductores.es/hoy-conocemos-el-arbol-del-pan.md): Haciendo honor a la base de la pirámide alimentaria, el productor madrileño del que hablaremos hoy se llama ‘El Árbol del Pan’. Efectivamente. Se... - [Hummus](https://mercadoproductores.es/hummus.md): Hoy vamos con una receta fresca para combatir el calor. El hummus tiene su origen en el oriente medio y con muy poca cantidad de ingredientes vamos a conseguir... - [Pollo a la cerveza](https://mercadoproductores.es/pollo-la-cerveza.md): Pollo a la cerveza Hoy, les traemos una receta muy sencilla de elaborar y deliciosa.Un clásico de la cocina mejorado con las cervezas que os recomendamos.... - [Quiche de queso y espinacas](https://mercadoproductores.es/quiche-de-queso-y-espinacas.md): La quiche es una receta procedente de la cocina francesa de sencilla elaboración y siempre gustosa y visualmente atractiva. Esta tarta salada se puede... - [Coliflor con bechamel a la madrileña](https://mercadoproductores.es/coliflor-con-bechamel-la-madrilena-2.md): Comenzamos nuestro recetario con una hortaliza de temporada, la coliflor. Posee numerosos beneficios para la salud y, además, es muy sana y fácil de... ## Páginas - [FAQS – Preguntas Frecuentes](https://mercadoproductores.es/faqs-preguntas-frecuentes.md): FAQS - Preguntas Frecuentes LOS MERCADOS ¿Qué es Mercado Productores? Mercado Productores es un evento gastronómico y de alimentación donde pequeños... - [Nuestros Productores](https://mercadoproductores.es/productores.md): Alimentos artesanos, ecológicos y de cercanía   Nuestros productores   Todo Aceites y aceitunasCafés y tésCarnes, embutidos e ibéricosComidas... - [Nutrición infantil – Consejos del nutricionista infantil](https://mercadoproductores.es/nutricion-infantil-consejos-del-nutricionista-infantil.md): Nutrición infantil: la importancia de comer verdura y fruta fresca  La alimentación infantil es fundamental para el crecimiento y desarrollo de los niños.... - [Mercado Productores Valdebebas](https://mercadoproductores.es/mercado-valdebebas.md): Alimentos artesanos, ecológicos y de cercanía Mercado Municipal de Productores Valdebebas Cúando 4º domingo de cada mes. De 10 a 15 h. Dónde Plaza... - [Mercado Productores Alcobendas](https://mercadoproductores.es/mp-alcobendas.md): Alimentos artesanos, ecológicos y de cercanía Mercado de Productores Alcobendas Cúando 2º domingo de cada mes (excepto julio y agosto). De 10 a 15 h. icon... - [Política de Cookies](https://mercadoproductores.es/politica-de-cookies.md): Política de Cookies Política de cookies En cumplimientode la Ley 34/2002, de 11 de julio, de servicios de la sociedad de la información y de comercio... - [Aviso Legal](https://mercadoproductores.es/aviso-legal.md): Aviso Legal Información General sobre Protección y Privacidad de Datos Personales Denominación Social Madrid Alfa Market S.L. 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Si eres pequeño productor y estás interesado en recibir información para participar tanto en el MP Planetario, MP Alcobendas o en el nuevo... - [Mercado Productores Madrid](https://mercadoproductores.es/mercado-productores-madrid.md):  Mercado Productores Valdebebas Cuarto domingo de cada mes Más información Mercado Municipal de Productores Planetario Primer y tercer domingo de cada mes... - [Qué es Mercado Productores](https://mercadoproductores.es/que-es-mercado-productores.md):  Mercado Productores, acercando el campo a la ciudad UN POCO DE HISTORIA Mercado Productores es una marca registrada, un proyecto creado en 2014 por Madrid... ## Productores - [alberto garcia marquez](https://mercadoproductores.es/productores/lacteos-y-quesos/alberto-garcia-marquez.md): Elaboración artesanal quesos oveja, cabra, mezcla semicurado - [TARTEA](https://mercadoproductores.es/productores/cafes-y-tes/tartea.md): Tartea: blends artesanales de té e infusiones que transforman cada taza en un pequeño ritual de sabor, aroma y deleite consciente. 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Disponemos de todos los... - [Productos Tradicionales HUMA SL](https://mercadoproductores.es/productores/carnes-embutidos-e-ibericos/productos-tradicionales-huma-sl.md): Carnes ahumadas artesanales con recetas familiares, sin aditivos, marinadas y ahumadas de forma tradicional para un sabor único y natural. Carnes ahumadas de... - [SERNA SPIRULINA](https://mercadoproductores.es/productores/verduras-y-hortalizas-frescas/serna-spirulina.md): Serna Spirulina cultiva artesanalmente alga espirulina ecológica, 100% pura y natural, deshidratada a baja temperatura con elevado valor nutricional. ?... - [Cachito a Cachito Tartas de Queso Gourmet](https://mercadoproductores.es/productores/miel-y-reposteria/cachito-a-cachito-tartas-de-queso-gourmet.md): Obrador, especializado en tartas de queso al horno, las elaboramos de forma artesanal y eligiendo los mejores ingredientes. 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Foie mi-cuit de... - [CONSERVAS ORTEMA](https://mercadoproductores.es/productores/conservas/conservas-ortema.md): Con más de 30 años de experiencia, en Ortema elaboramos conservas vegetales de alta calidad, llevando el auténtico sabor de la Ribera del Ebro a tu mesa.... - [BODEGA SIGUÍN](https://mercadoproductores.es/productores/vinos/bodega-siguin.md): Viñedo y bodega familiar. Dedicados al cuidado de nuestra tierra y a la elaboración muy personal de un gran número de vinos y vermús diferentes. Tinto... - [QUESOS MARQUÉS DE MENDIOLA](https://mercadoproductores.es/productores/lacteos-y-quesos/quesos-marques-de-mendiola.md): En Quesos Marqués de Mendiola nos dedicamos a la ganadería y hacemos quesos artesanos puros de oveja con leche de nuestras propias ovejas en Ciempozuelos.... - [Miel Ecológica Antonio Simón](https://mercadoproductores.es/productores/miel-y-reposteria/miel-ecologica-antonio-simon.md): Miel Antonio Simón es una empresa familiar de cinco generaciones de apicultores de Guadalajara (Alcarria, 1897) y Madrid. En la actualidad, Miel Antonio... - [JP MARABOTTO IBERICOS DE MADRID](https://mercadoproductores.es/productores/carnes-embutidos-e-ibericos/jp-marabotto-ibericos-de-madrid.md): Cría y engorde con bellota de cerdos 100% ibéricos en fincas de la Comunidad de Madrid y posterior comercialización de los productos obtenidos de los mismo.... - [Vermut Zarro](https://mercadoproductores.es/productores/licores-y-vermut/vermut-zarro.md): Elaborado artesanalmente en Madrid desde 1968, Vermut Zarro mantiene su receta original y única, conservando la esencia de nuestro vermut de siempre. Vermut... - [ECODEBIO – HUERTA ECOLÓGICA](https://mercadoproductores.es/productores/verduras-y-hortalizas-frescas/ecodebio-huerta-ecologica.md): ¡Hola! Somos Natalia y Juan y desde nuestra huerta llenamos el mercado con verduras recién cosechadas, de temporada y ecológicas certificadas (MA0890/P)... - [Amadís de Yébenes](https://mercadoproductores.es/productores/vinos/amadis-de-yebenes.md): "Elaboramos pequeños volúmenes de vino ecológico con una filosofía clara: mínima intervención y respeto por el carácter de nuestra tierra". En Amadís... - [ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PINTARRÉ BIO](https://mercadoproductores.es/productores/aceites-y-aceitunas/aceite-de-oliva-virgen-extra-pintarre-bio.md): Producción de aceite de oliva virgen extra ecológico Denominación de Origen Protegida Sierra Mágina. Cosecha temprana, extracción en frío. Aceite de... - [Trilujo Aceitunas](https://mercadoproductores.es/productores/aceites-y-aceitunas/trilujo-aceitunas.md): Trilujo, aceitunas de Campo Real, El sabor del saber hacer La filosofía de nuestra empresa se basa en tradición artesanía, experiencia, innovación y... ## Optional - [llms-full.txt](https://mercadoproductores.es/llms-full.txt): Full text of every page listed above, in a single file.