Ingredientes (2 personas): 7 placas Canelones 100 gr, de requesón Helechal® 200 gr. de espinacas 50 gr. de jamón cocido parmesano rallado béchamel nuez moscada pan rallado sal y aceite Cómo se hace: En un wok o una sartén, poner un poco de aceite y saltear las espinacas. Sacar, escurrir y picar. Agregar en un […]
Archivos de Categoría: Recetas
22
Mar
Mar
Ingredientes: 4 barritas de pan integral duro de ‘El Árbol del Pan’. 8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. 1 bolsa de pimientos del Padrón o 4 pimientos verdes. 1 cabeza de ajos. 250 g de seitán. 1 racimo de uvas blancas. 1/2 cuharada de sal de escamas. 1 cucharada de pimentón de la […]
31
Ago
Ago
Ingredientes: 4 Huevos de corral, frescos ( sabremos esto si al abrirlos la clara se sujeta a la yema, densa y brillante) 2 o 3 Patatas 1 cebolleta Jamón Serrano Aceite de Oliva Virgen Extra a la Trufa Blanca Oleum Olé Cómo se hace: Pelar y laminar la patatas y la cebolleta, freírlas en un […]
24
Ago
Ago
Ingredientes: 250 g de arroz carnaroli 1 litro de caldo de pescado 1 vaso de vino blanco 1 cebolla fresca 3 cucharadas de mantequilla 15 g de guisantes 15 o 20 g de tomate seco 75 g de gambas 25 g de navajas perejil picado parmesano recién rallado sal pimienta aceite de oliva virgen extra […]
21
May
May
Hoy vamos con una receta fresca para combatir el calor. El hummus tiene su origen en el oriente medio y con muy poca cantidad de ingredientes vamos a conseguir un plato estupendo y ,sobre todo, sano. Los ingredientes 1/2 kilo de garbanzos 1 limón grande 1 cucharada de comino 2 ajos 1 cucharada de […]
14
May
May
Pollo a la cerveza Hoy, les traemos una receta muy sencilla de elaborar y deliciosa.Un clásico de la cocina mejorado con las cervezas que os recomendamos. Los productos que utilizamos son siempre ecológicos que nos garantiza una salubridad mayor y gran sabor. Ingredientes 6 muslos de pollo 1 cerveza de 33cl 1 cebolla mediana […]
30
Abr
Abr
La quiche es una receta procedente de la cocina francesa de sencilla elaboración y siempre gustosa y visualmente atractiva. Esta tarta salada se puede combinar con innumerables ingredientes. Nosotros hoy, os proponemos una con queso de cabra semicurado y espinacas (que están de temporada) como productos estrellas. Los ingredientes 1 base de masa quebrada […]
14
Abr
Abr
Comenzamos nuestro recetario con una hortaliza de temporada, la coliflor. Posee numerosos beneficios para la salud y, además, es muy sana y fácil de preparar. Sin más, les dejamos con la receta. Esperamos que se animen a hacerla y a disfrutar como nosotros de su gran sabor. Los ingredientes 1 coliflor pequeña 1 cucharada de […]
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