Archivos del Autor: mercadoproductores

Los plásticos matan a miles de tortugas cada año

Que imagen más triste ¿ verdad ? Miles de animales marinos terminan igual que esta tortuga: asfixiada por el plástico creyendo que se trataba de una medusa. Sabemos y somos conscientes que la reducción de plásticos derivados de petroleo es positivo para los oceanos, para el  medio ambiente, para los seres vivos, y para todos […]

Hoy conocemos a: Huerta JL Campos

En el artículo de hoy vamos a hablar un expositor que representa la esencia de Madrid Productores, el fruto de su trabajo es la producción más básica, en el mejor sentido de la palabra, y la más esencial. Nos referimos a la Huerta JL Campos, una pequeña empresa familiar procedente del municipio de Fuentidueña de […]

Hoy conocemos a: Patatas fritas Marisa

Cuando paseas por Madrid Productores es inevitable que te asalte la tentación. Crujientes. Doradas. Especiadas. Pidiendo a gritos un picoteo paseando por el mercado. Hablamos de Patatas Fritas Marisa, uno de los expositores fundamentales en nuestra cita mensual ya que vienen participando desde la primera edición. Se trata de una empresa familiar y con solera, […]

Hoy conocemos a: Vermut Zecchini

Hoy os vamos a contar la historia de Vermut Zecchini, vermuteros que llevan más de 75 años elaborando vermuts y otros vinos aromatizados. La historia de sus productos se remonta al año 1940, siendo en las Bodegas Cuesta donde nace por primera vez el famoso Vermut Zecchini. Su toque tradicional se ha ido manteniendo de […]

Hoy conocemos a: Las Cremositas

Hoy vamos a conocer a unos chicos que han sabido elevar la elaboración de croquetas a casi la categoría de arte, ellos son “Las Cremositas”. Dedicados exclusivamente a la realización de croquetas de modo totalmente artesanal mediante un lento y cuidado proceso de elaboración que garantiza un sabor excelente y una textura inigualable: son crujientes […]

Hoy conocemos a: Pastafresca

¿Quién dijo que la pasta es simple? En nuestro artículo de hoy hablaremos de unos auténticos expertos que dignifican esta tradicional comida: Pastafresca, unos expertos en pasta artesanal con una base de creatividad en todos sus productos. Pastafresca nace como obrador en septiembre de 2013 de la mano de Javier Muñoz y Florencia Vicente, un […]

Hoy Conocemos a: Trilujo

Hoy hablaremos de una empresa con raíces puramente familiares que brilla por la calidad de sus productos realizados de forma tradicional así como por sus 28 años de experiencia en este sector. Ellos mismos se definen bajo el eslogan “Aceitunas de Campo Real, El Sabor Del Saber Hacer”. Hablamos de Aceitunas Trilujo, empresa que se […]

Hoy conocemos a: Ajo Negro de Mouse Hill

“La salud y alegría se engendran mutua y naturalmente”, ya lo decía el escritor británico, Joseph Adison. En nuestro día a día, es fundamental que nos cuidemos y que llevemos a cabo una dieta saludable. Esta es precisamente la base de la que parte la empresa “Ajo Negro de Mouse Hill”, uno de los expositores […]

En Madrid Productores declaramos la guerra al plástico ¿Te apuntas?

Como informamos a principios de año, en el Mercado celebrado el fin de semana del 27 y 28 de enero hemos puesto en marcha una serie de medidas  para generar una conciencia sobre el consumo responsable y el tratamiento adecuado de los residuos. Incidiendo, principalmente, en la eliminación de plásticos de un solo uso. Entendemos […]

Hoy conocemos a: Casa Santoña

El mejor sabor del mar en pleno centro de Madrid. Casa Santoña es una empresa familiar dedicada a los productos artesanos del mar, elaboran de forma tradicional una amplia gama de manufacturas: ahumados, salazones, conservas, y semiconservas, entre otras cosas. Aunque actualmente están ubicados en Guadarrama, el origen de la marca se remonta obviamente a […]