MP2018: Hacia un mercado sostenible

Desde los inicios, allá por el mes de septiembre de 2014, MP ha sido y sigue siendo más que un mercado pues, además de la venta en sí, se fomenta la importancia de consumir productos de cercanía, artesanos y de calidad, y es un gran escaparate para conocer la oferta agroalimentaria de la Comunidad de Madrid y otros productos de cercanía. Además, se ofrece al visitante una experiencia de compra diferente, moderna y original, promoviendo la cooperación y el intercambio empresarial, y potenciando el turismo gastronómico.

Ahora, en 2018, y después de 34 ediciones, toca dar un paso más. Un paso firme en la dirección de la sostenibilidad, el medio ambiente y la educación  hacia la máxima ecológica de las TRES ERRES: reducir, reutilizar y reciclar. 

reduce recicla logo

Un Mercado de productos de cercanía con la proyección que tiene MP, que ha servido y sirve de referencia a otros muchos que han ido surgiendo no solo en Madrid, sino en otros puntos de la geografía española, y por donde han pasado más de 800.000 personas, tiene el compromiso de ser pionero en implementar las acciones necesarias para generar una conciencia sobre el consumo responsable y el tratamiento adecuado de los residuos. 

Entendemos que estas pequeñas acciones repercuten muy positivamente en el bienestar de las personas y del planeta, acercándonos a un modelo de economía circular  y a un consumo que favorece el desarrollo económico sostenible y que genera un gran valor social.

MP pretende convertirse en el primer gran mercado “PLÁSTICOS-CERO”

Sí, un mercado libre de plásticos de un solo uso y, para ello, se implementarán las medidas que se explican un poco más adelante.

¿ Sabías que en España se desperdician unas 600.000 toneladas de residuos plásticos al año ?
tortuga plastico¿Y que en el mundo más de 100.000 animales marinos y más de 1.000.000 de aves mueren debido a los residuos plásticos que están dispersos en el medio ambiente ? Las tortugas principalmente, mueren junto a otros animales marinos al engullir las bolsas debido a su parecido a las medusas, alimento de las mismas.

En MP aportaremos nuestro granito de arena para reducir estas cifras, que nos ponen los pelos de punta cuando nos las recuerdan.

¿ Has oído que España está obligada a reducir un 25% las bolsas de plástico en dos años ?

Nuestro país todavía no ha traspuesto a nuestra legislación la directiva europea que obliga a disminuir drásticamente el uso de las bolsas de un solo uso antes del 2019, pero desde este 2018 ya no se podrán dar gratuitamente bolsas de plástico en los comercios. Y ojo a este dato: cada año se gastan en España 5.000 millones de bolsas de plástico. Tremendo ¿ verdad ?

Solo en  MP se gastan unas 4.000 bolsas en cada edición. Es decir, unas 40.000 bolsas al año.

¿ Y si vamos un paso más allá y en vez de reducirlas en ese 25% las eliminamos al 100% ?

¿ Lo podremos conseguir ?
Estamos seguros. Solo hace falta determinación, conciencia y colaboración por parte de todos. Y no solo eliminaremos las bolsas de plástico de 1 uso, sino el resto de plásticos consumibles como vasos, platos, cuencos y cubiertos de 1 solo uso.

Y para ello en MP se adoptarán las siguientes medidas:

  • Se suprimirán por completo las bolsas de plástico de 1 solo uso.. Con esta medida se pretende eliminar las más de 4.000 bolsas que se dispensan en cada mercado. El objetivo es instar y concienciar al visitante a llevar al mercado el carrito o bolsa reutilizable. En caso de olvido, en los puestos del mercado también se podrán adquirir distintos tipos de bolsas reutilizables a bajo precio, desde 0,40 €. Periodo de adaptación: ediciones de enero y febrero.bolsas no

    PERO LO MÁS IMPORTANTE: no olvides llevar tu bolsa o carrito el mercado. #TraeTuBolsaaMP

  • Se suprimirán los consumibles plásticos de 1 uso: platos, cuencos, tenedores, cuchillos y cucharillas. Son miles las piezas de plástico de un uso que se gastan en cada edición Los puestos que aún los utilizan para sus degustaciones gastronómicas los cambiarán por consumibles 100% compostables, que podrán depositarse en el contenedor de orgánicos.
    Periodo de adaptación: ediciones de enero y febrero.
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  • Se suprimirán los vasos de plástico de 1 uso en los puestos de cerveza. Con esta medida se pretende eliminar los miles de vasos que se dispensan en cada mercado.  Estos serán sustituidos por vasos reutilizables que se podrán adquirir al precio de 0,50 €.  El vaso podrá utilizarse las veces que se necesite. No solo ese día, sino siempre.
    Los vasos de vermut y de vino serán de usar y tirar pero compostables, y se podrán depositar en el contenedor orgánico.
  • vajilla-plastico-prohibido

Estas acciones irán precedidas por una campaña de información y concienciación a través de las redes sociales y newsletters que se iniciará a primeros de enero y se prolongará a lo largo del primer semestre de 2018.

Talleres infantiles educacionales

Los talleres infantiles irán dirigidos principalmente a la educación medioambiental. Se pretende concienciar a los niños de la importancia del reciclaje, de todo lo que comporta reducir, reciclar, recuperar y reutilizar los materiales. Lo importante es proyectarles buenos hábitos de reciclaje, positivos y responsables, de manera que les podamos transmitir la importancia de cuidar el medio ambiente y de que los propios niños sean conscientes de esta problemática, que afecta a la sociedad actual. Los talleres serán especialmente prácticos.

Cambiemos los hábitos

Cambiar el hábito de consumo es posible. No hace falta que nos bombardeen con costosas campañas de publicidad en los grandes medios de comunicación. Solo hace falta que cada uno de nosotros tome conciencia de la gravedad que supone para el planeta la   ingente cantidad de toneladas de residuos contaminantes que se generan cada minuto en el mundo. Y la importancia de que todos colaboremos en frenar esta locura, que si no lo conseguimos, dejaremos, sin duda un futuro desastroso para las generaciones venideras.

Para conseguir este ambicioso objetivo, es necesario la implicación decidida de todos: productores, consumidores, organización y la administración. Si alguna de estas 4 patas fallara, difícilmente podremos conseguirlo.

Si lo conseguimos, Madrid Productores, MP,  será un perfecto escaparate donde podrán fijarse otros nuevos mercados y grandes eventos y, como no, las administraciones. ¿ Nos ayudas ?

Algunas preguntas sencillas que se pueden plantear al visitar MP a partir de enero 2018:

  • Si se me olvida llevar mi bolsa, ¿ donde puedo adquirirla en el mercado ?

Las bolsas reutilizables pueden adquirirse por 0,40 € en la carpa nº 1 de información y en muchos de los puestos de los productores. Pero ojo, que el objetivo NO es vender bolsas, sino que nos acostumbremos a llevar nuestra propia bolsa al mercado.

  • Si me quiero tomar algo, ¿ es obligatorio comprar el vaso ?

No, no es obligatorio. Esta respuesta la respondemos en la pregunta siguiente. En las carpas donde se sirvan bebidas, se podrán adquirir vasos reutilizables al precio de 0,50 € €. Pero solo la primera vez, pues el mismo vaso podrás utilizarlo las veces que lo necesites. No solo ese día, sino siempre.

  • ¿ Puedo llevarme mi propio vaso de casa o tiene que ser el que se vende en el mercado ?

Claro que puedes traerlo, siempre que no sea de cristal y el típico de plástico de 1 solo uso. Es verdad que no estamos acostumbrados a llevarnos nuestro vaso a ningún evento, pero tampoco estábamos acostumbrados hace unos años a tener que salir a fumar fuera de los bares y restaurantes. Recordar la que se lió en aquel entonces y hoy nadie se plantearía lo contrario. Es simplemente una cuestión de cambio de hábitos.

  • ¿ Como puedo estar seguro que el plato y cubiertos que me den son compostables y puedo tirarlos en el contenedor de orgánicos ?

Todos los puestos que hayan realizado el cambio  a material compostable tendrán un distintivo que lo indique. De todas formas, como máximo en el mes de marzo todos utilizarán ya este tipo de consumibles 100% compostables.

Si tienes alguna duda más o quieres aportar alguna sugerencia a esta iniciativa, estaremos encantados de escuchar tu propuesta. Puedes mandarnos un email a:   mercado@mercadoproductores.es

¡¡ Muchas gracias !!